元旦１月１日（金） 12:00-13:00, 20:00-21:00
NHKラジオ第２
食べて・歌って まるごとユーロ！（フランス）
政略結婚と外交が、「フランス菓子」を作ってきた。
フランスにマカロンやアイスクリームの技術を持ち込んだのは、フィレンツェの銀行家メディチ家のお嬢様ーカトリーヌ・ド・メディシス（アンリ２世妃）。チョコレートはスペイン出身のルイ１３世妃、マドレーヌやババは、ポーランド出身のルイ１５世妃。
オーストリアから三日月型のパン（クロワッサンの原型）を食べる習慣を持ち込んだのは、ルイ１６世妃マリー・アントワネットだ、と言われている。
お妃たちは自分たちもグルマン（食いしん坊）だったし、美味しいもので王の心をつなぎ止めよう、という戦略でもあった。
政略結婚がなかったら「フランス菓子」は今とはぜんぜん違うものになっていたに違いない。
というようなお話を、軽く楽しく、歌とともにお届けします！
