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香水─香りの秘密と調香師の技 ジャン＝クロード・エレナ著 芳野まい訳 （白水社） エルメスの人気調香師による香りの手引書。香水の歴史、嗅覚のしくみから、調香師の訓練と仕事、香水の市場とマーケティング、知的所有権保護にいたるまであらゆる角度から解説。 
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香水─香りの秘密と調香師の技 ジャン＝クロード・エレナ著 芳野まい訳 （白水社） エルメスの人気調香師による香りの手引書。香水の歴史、嗅覚のしくみから、調香師の訓練と仕事、香水の市場とマーケティング、知的所有権保護にいたるまであらゆる角度から解説。
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