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2017.01-03  「ガストロノミー・フランセーズ、食を語り、愛を語る」@NHK「まいにちフランス語」応用編

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「ガストロノミー・フランセーズ、食を語り、愛を語る」@NHK「まいにちフランス語」応用編

食べ物や飲み物は、もちろん生命の維持に不可欠ですが、同時に、それ以上の、社会的、精神的な意味を持ちます。これから3か月、食に関する具体的なことがらを通して、フランスのArt de Vivre「生きる技術」、Amour de Vivre「生きることへの愛のあり方」を、見ていきましょう。

1週目のタイトルは「アペロ(アペリティフ)」。晩御飯の前にアルコールを飲んだり軽いものをつまみながらゆったりおしゃべりして過ごす時間は、フランス文化のもっともすてきな習慣のひとつです。第2週は、「コーヒー? お茶?」。それぞれのファンは、どんな人たちでしょうか? 第3週は「メルゲーズのスシ?」。フランスにおける世界の食の影響について。おすしのデリバリーもだいぶ一般的になりましたし、「bento」も人気です。第4週は、「テラスとピクニック」、野外での食事が楽しみ。なぜあんなに、テラスが人気があるのでしょうか?

では、楽しく学んでいきましょう。

放送時間

    •    放送: 木・金曜日 午前730745

    •    再放送:同日 午後230245

    •    再放送:翌週 午前11001115